烘烤技术掌握不严,影响烘烤工艺的实施
主要表现在:一是低温烘烤时间过长,尤其延长了38℃以下烟叶稳温变黄时间,使烟叶不能在适宜的温湿度条件下实现变黄脱水,影响烟叶化学成分的协调性和可用性;二是重视烟叶变黄,忽视烟叶脱水,过分依赖密集烤房较强的排湿能力,使烟叶在变黄阶段达不到应有的失水程度,易导致烟叶变黄失水不协调,尤其在烘烤下部烟叶和水分大的烟叶时,往往烤后杂色烟比例较高;三是重视干球温度控制,忽视湿球温度,尤其变黄前期只注重干球温度,在烘烤水分较大且装烟密度过大或变黄失水不足的情况下,往往增加烟叶的定色难度;四是定色阶段升温过快,湿度过低,急于干片定色,容易造成烟叶青把、青筋或叶片浮青现象,难以达到烤熟、烤香的目的;五是定色后期54℃~55℃烘烤持续时间过短,烟叶致香物质形成不足;干筋后期68℃~70℃持续时间过长,容易造成香气物质逸失,降低烟叶品质。
http://tangweimn.cn.b2b168.com
欢迎来到云南昭隋科技有限公司网站, 具体地址是云南省昆明官渡区云南省昆明市官渡区云南民办科技园马军场小区6幢1单元101元,联系人是唐伟。
主要经营烤房烘干控制器,温湿度控制器 烤房控制器 电烤房配件。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
我们公司主要供应密集烤房设备,烤房设备,电烤房设备等产品,我们的产品货真价实,性能可靠,欢迎电话咨询!